Wist je dat kip het meest populaire vlees is in de VS? Dat klopt! Een gemiddelde Amerikaan eet aan het eind van zijn eerste 25 jaar ongeveer 66 pond kip. Geen wonder dat kiprecepten tot de meest gewilde recepten behoren op Food Network en andere populaire food network shows. Benieuwd welke de lekkerste kipgerechten zijn die je thuis kunt maken? Bekijk deze geweldige tips en trucs om je favoriete kiprecepten thuis te maken. Van geroosterde kip met citroenknoflook tot vleugeltjes met gember en soja en alles daartussenin, je zult deze pagina willen bookmarken voor toekomstig gebruik. Of je nu een beginnende of ervaren thuiskok bent, we weten zeker dat een (of meer) van deze tips van pas zullen komen bij het bereiden van je volgende partij kiprecepten thuis!
Basics of Shaking Chicken Breasts
De eerste stap bij het maken van geweldige kippenborsten is het kopen van geweldige kippenborsten. Zoek naar biologische, antibiotica-vrije en/of op grasland gehouden opties. Idealiter wilt u de hele borst gebruiken, niet alleen het deel zonder bot en vel dat u meestal in de winkel ziet. Met de huid op, hebben de borsten een gelijkmatiger vochtgehalte en krijg je meer smaak van de huid. Dep vervolgens de borsten droog. Zo kunnen ze aan beide kanten goed dichtschroeien, wat ook belangrijk is voor een goede textuur. Als uw borsten erg dik zijn, gebruik dan een hamer of de zijkant van een zwaar mes om ze gelijkmatig te verdikken. Zo worden ze gelijkmatiger gaar.
Hoe bak je kipfilet in de pan?
Bakken is een van de meest gebruikte manieren om kipfilet te bereiden. Je kunt het bakken in een pan met zware bodem of in een frituurpan. Als je in een pan bakt, gebruik dan een neutrale olie zoals canola of pinda. Voor het beste resultaat bak je op een lage temperatuur en zorg je ervoor dat je de kip tijdens het bakken minstens één keer omdraait, anders loop je het risico dat de ene kant verbrandt. Voor het beste resultaat bak je de kip op een lage temperatuur en draai je hem tijdens het bakken minstens één keer om, anders loop je het risico dat de ene kant verbrandt.
Tips voor het bakken van Rotisserie Kip
Als u een rotisserie-kip bakt, probeer dan een merk te kiezen met een lichte, niet te zware smaak op het vel. Schud het teveel eraf en/of wrijf grote stukken eraf. Je kunt rotisserie-kip in heel veel verschillende recepten gebruiken, dus wees niet bang om ermee te experimenteren. Zorg ervoor dat je het vlees van de botten haalt voordat je het in een recept gebruikt. Geroosterde kip kan heel sappig zijn, dus je kunt het het beste gebruiken in recepten die dat vocht aankunnen en/of makkelijk schoon te maken zijn.
Hoe maak je kippendijen
Kippendijen zijn tegenwoordig super populair dankzij hun rijke, vlezige smaak en lagere prijs. Ze zijn super eenvoudig te maken en komen vaak in verpakkingen met het vel erop – wat veel smaak betekent. Voor het beste resultaat kruid je de dijen met zout en peper en rooster je ze in de oven op ongeveer 400° F gedurende ongeveer 30 minuten, of tot ze gaar zijn. Terwijl ze koken, kunt u ook een supermakkelijke en heerlijke saus maken door honing, sojasaus en geraspte gember te combineren.
Hoe maak je knoedels met kip?
Knoedels zijn zo’n alomtegenwoordig comfortvoedsel dat je in bijna elk Aziatisch restaurant kunt bestellen. Thuis maken is super eenvoudig en een geweldige manier om restjes kip te gebruiken. Een van de meest gebruikelijke manieren om dumplings te maken is door de ingrediënten in een kom te mengen en het deeg vervolgens tot dumplings te rollen. Als je het nog makkelijker wilt maken, kun je wontonwikkels gebruiken, die je bij de meeste supermarkten kunt vinden.
Tips voor het maken van BBQ kip
Een van de populairste manieren om in de zomer kip te bereiden is BBQ kip. Als je BBQ-kip maakt, beknibbel dan niet op de saus. Een dunne (maar lekkere) saus zal niet de smaak toevoegen die je wilt bij BBQ kip. Als je BBQ-saus maakt, maak hem dan dik genoeg zodat er een beetje aan de kip blijft plakken. Het helpt ook om wat suiker aan de saus toe te voegen, zodat hij karameliseert als je hem op de grill legt.
Conclusie
Kip is altijd een goede keuze als je iets snel en gemakkelijk wilt maken. Het is ook ongelooflijk veelzijdig – je kunt het combineren met bijna elke smaak of kruidenprofiel. Met de juiste tips, trucs en het juiste recept kun je thuis de lekkerste kipgerechten maken. Deze 10 kipgerechten zijn perfect voor elke gelegenheid. Van rotisserie kip tot BBQ kip, deze zullen zeker indruk maken!