Ken jij deze 5 makkelijke halal gerechten al? Lekker eten is een belangrijk onderdeel van ons leven en dat geldt zeker ook voor de islamitische levenswijze. Halal eten gaat verder dan alleen het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen. Het gaat ook om de manier waarop dieren worden geslacht en behandeld. Gelukkig zijn er talloze heerlijke gerechten te bereiden met halal vlees en daarom hebben we vijf geweldige gerechten voor je op een rijtje gezet die je absoluut niet mag missen. Vergeet niet om eerst de juiste apparatuur van Horecacentrum Brabant in huis te halen. Op deze manier wordt het bereiden van deze heerlijke gerechten nog makkelijker en efficiënter. Lees verder!
Gegrilde kipspiesjes met groenten
Gegrilde kipspiesjes zijn perfect voor de barbecue of grillpan. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en vereist slechts een paar ingrediënten, waaronder kipfilet, paprika’s, ui, olijfolie, zout en peper. Rijg de kip, paprika en ui om en om aan de spiesjes, besprenkel ze met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Grill de spiesjes ongeveer 10 minuten totdat de kip gaar is en de groenten knapperig zijn.
Marokkaanse kip tajine
De Marokkaanse keuken staat bekend om zijn smaakvolle tajine gerechten. Voor dit gerecht heb je kippenpoten, ui, knoflook, paprika, tomatenblokjes en verschillende kruiden zoals komijn, koriander, paprika, kurkuma en kaneel nodig. Voeg eventueel nog olijven en rozijnen toe voor extra smaak. Laat het geheel zachtjes stoven voor 30-40 minuten voor een heerlijke tajine.
Kofta gehaktballetjes
Kofta gehaktballetjes zijn perfect als snack of als onderdeel van een maaltijd. Voor dit gerecht meng je lamsgehakt met ui, knoflook, ei en verschillende kruiden zoals paprika, komijn en koriander. Rol het gehakt in kleine balletjes en bak ze in de pan totdat ze gaar zijn.
Turkse kebabspiesjes
Kebabspiesjes zijn populair in veel delen van de wereld en dit Turkse gerecht is geen uitzondering. Voor dit gerecht heb je lamsvlees, paprika, ui, tomatenpuree en verschillende kruiden zoals komijn en paprikapoeder nodig. Rijg het vlees en de groenten om en om aan de spiesjes en grill ze ongeveer 10-15 minuten.
Rundvlees curry
Curry gerechten zijn populair in de Indiase keuken en deze curry met rundvlees zal zeker in de smaak vallen. Voor dit gerecht heb je rundvlees, ui, knoflook, gember, tomaten, kokosmelk en verschillende kruiden zoals kurkuma, koriander en garam masala nodig. Laat het geheel zachtjes sudderen totdat het vlees lekker mals is. Of je nu een ervaren kok bent of een beginneling in de keuken, deze heerlijke en makkelijke gerechten met halal vlees zijn een absolute aanrader om te proberen. Geniet ervan!