Lekkere recepten in 2025 – 4 tips voor de lekkerste maaltijden

Lekkere recepten in 2025 – 4 tips voor de lekkerste maaltijden

In 2025 blijven culinaire trends zich ontwikkelen en wordt lekker eten steeds belangrijker. Van duurzame ingrediënten tot innovatieve kooktechnieken, er zijn volop mogelijkheden om heerlijke gerechten te bereiden. Hier zijn vier tips om in 2025 nog lekkerder te koken! Kies voor seizoensgebonden en lokale ingrediënten Een van de beste manieren om smaakvolle gerechten te maken, … Lees verder

Proef de smaken van Indonesië in Nederland

Indonesisch ei en kroepoek

Wist je dat Indonesisch eten een van de populairste internationale keukens in Nederland is? Met zijn rijke smaken, geurige kruiden en unieke gerechten is de Indonesische keuken niet meer weg te denken uit ons culinaire landschap. Het is niet alleen eten, maar een culturele ervaring die je terugbrengt naar de koloniale geschiedenis. Maar hoe heeft … Lees verder

Zakelijk kruiden kopen: voordelen voor restaurants

Kruiden meal prep

Voor restaurants speelt het gebruik van hoogwaardige ingrediënten een essentiële rol in de smaakbeleving van gerechten. Kruiden vormen een belangrijk onderdeel hiervan en dragen bij aan zowel de smaak als de presentatie van een gerecht. Zakelijk kruiden kopen biedt diverse voordelen voor restaurants, zoals kwaliteit, kostenbesparing en een betrouwbare leveringsketen. Door kruiden in bulk of via gespecialiseerde … Lees verder

Sfeerfoto’s laten maken van jouw restaurant

Sfeerfoto's laten maken van jouw restaurant

Een sfeervolle uitstraling is niet alleen belangrijk voor de inrichting van een restaurant, maar ook voor de foto’s die je gebruikt om je zaak te promoten. Het hebben van goede sfeerfoto’s kan een groot verschil maken in hoe potentiële klanten jouw restaurant ervaren. Maar hoe laat je deze foto’s maken, en waar moet je allemaal op letten? … Lees verder

Restaurant uitgelicht: Kasteel Aldenghoor in Limburg

Restaurant uitgelicht: Kasteel Aldenghoor in Limburg

Midden in het groene landschap van Limburg, in het pittoreske dorpje Haelen, staat het historische Kasteel Aldenghoor. Dit indrukwekkende gebouw herbergt niet alleen eeuwenoude verhalen, maar ook een restaurant waar culinaire verfijning en gastvrijheid samenkomen. Sfeervolle locatie met historie Kasteel Aldenghoor is niet zomaar een restaurant, het is een plek waar geschiedenis en modern comfort elkaar … Lees verder

Mozzarella gebruiken in gerechten

Mozzarella gebruiken in gerechten

Mozzarella is een veelzijdige kaas die zijn oorsprong vindt in Italië. Dankzij zijn romige textuur en milde smaak wordt hij wereldwijd gewaardeerd in verschillende culinaire toepassingen. Restauranthouders ontdekken steeds meer mogelijkheden om deze kaas in hun menu’s te integreren, wat leidt tot unieke en smaakvolle gerechten die klanten blijven verrassen. Geschiedenis en productie van mozzarella … Lees verder

Vers brood maken

Vers brood maken

Het maken van vers brood in een restaurant kan een waardevolle toevoeging zijn aan het menu. Het geeft niet alleen een authentiek gevoel aan de gerechten, maar kan ook de algehele eetervaring aanzienlijk verbeteren. Hoewel het enige tijd en inspanning vergt, zijn de voordelen van vers brood voldoende reden om het zelf te maken in … Lees verder

De functie van een mobiele eetkraam

De functie van een mobiele eetkraam

Een mobiele eetkraam is veel meer dan een plek waar je snel iets te eten kunt halen. Het vormt een dynamische ontmoeting tussen voedselculturen, zakelijk inzicht en creatief ondernemerschap op straatniveau. Voorbijgangers worden aangetrokken door de geur van gerechten, de vriendelijke glimlach van de verkoper, en de belofte van iets heerlijks om te eten. De mobiele … Lees verder

Wat maakt een restaurant chic

Fine dining oester

Wanneer je een echt “fine-dining” diner wilt ervaren moet je het natuurlijk gelijk goed doen. Het zou zonde zijn als je niet kan genieten van alles wat een echt chique ervaring je te bieden heeft omdat je een verkeerde keuze in restaurant hebt gemaakt, maar hoe weet je dan welk restaurant jou de ultieme ervaring … Lees verder

Onze website maakt gebruik van cookies om de gebruikservaring te verbeteren, door de site te gebruiken stemt u in met ons gebruik van de cookies.